长汀传统习俗（长汀涂坊传统习俗）

丹溪古镇，将军之乡。

六、迎亲：有二种形式，一种是新郎亲自去女家接叫“亲迎”。一种是新郎本人不去，由亲属去接的。不过有一定声望的新郎都会亲自去接新娘。去之前，女家会写个红贴来请，红贴的大意是：“谨承吉日”“恭侯令郎乘车至舍导小女于归”，用红纸封筒封好，装于拜贴盒内，由女家代表送来。男方去接亲的队伍是，前面是打铜钟的，接着是两个大灯笼，由两个小孩扛着，接着是喇叭鼓手9人，再是扛猪头和三牲礼品、挑酒、挑鸡（二公二母共四只鸡），再是一个管家提着小灯笼，跟着放喜炮，然后是两乘轿，前面是新娘花轿，由四人抬，顶上罩以鱼网，轿门锁着。锁匙由新郎自带，新娘轿后放米筛，筛上贴着红纸八卦，轿前挂一只红鲤鱼，轿内要放“压娇米”（2O斤）放一面镜和一本通书，供新娘挂在胸前。此外男家母亲（家娘）还要在轿上放一件“打露衫”（干净的旧衣服），一把“打露扇”。新娘轿后面是新郎公轿。轿后面就是挑萝筐的，里面装着猪肉，按接亲人数，每人半斤，24支腊烛，再后是挑松明提“火罩”的（供点松明用，最少2个），还有一个代表带个拜贴盒，是请“大宾公”的，整个迎亲队伍，浩浩荡荡，足有二三十人。迎亲队伍来到女家，先到一个个祖祠去烧香、谒祖，鼓手、灯笼都要一起去，谒祖完毕，先吃点心，然后开始正席（过去是晚上设宴，后来一般改为中午）宴席间，喇叭鼓手会到每张桌子吹打（俗称打场），新郎及女家宾客每人要给红包。宴席间，厨师会给接亲来宾捧出一盘菜，主要是瘦肉、猪肝，上面插一至三朵花，叫“上厨菜”。新郎用筷子夹起花，口念“盘子一枝花，双龙夹放神龛上”，“感谢厨师好招待”。客人共同吃菜，厨师解下围裙，披在肩上，为大家敬酒，新郎要给厨师一个红包。宴席开始和结束都要放喜炮，烧香不断。

男家去接亲时，事先要准备六个礼（红包）带去：①金剪礼（给裁红衣师傅），②旌厨礼（给厨师），③祝神礼（给礼生），④引谒礼、也叫带拜礼（给牵新娘的）⑤整容礼（给为新娘梳妆打扮的），⑥启盒礼（果品礼）男家写个礼单，用红纸袋装好。女家也要回些礼，四个红蛋，二根用红纸卷着木炭，交给挑酒挑鸡的带回。四只鸡媒人要挑最大的抓走一只，女家还要送媒人一斤猪肉一斤面。

新娘要晚上起程，如择定的时辰是“带禄时”或亥时，就不能动身，要适当提前或推迟。

新娘启程前，要沐浴更衣，换上男方送来的衣服（不能穿蓝色、白色衣服）和花鞋新袜，这时只能由伴娘帮助整妆，父母不能见面。启程前，新郎新娘要在祖宗灵位前烧三柱香，烧完香，众人再吃丸子（俗称结圆），大家边吃边讲“团团圆圆，子孙满堂”，“又圆又满，子孙万代”。新娘上轿时要脚踏米筛，由有福气的伴娘（夫妻双全，子孙多）扶上轿，新郎再把轿门锁好，向新娘行个礼。娘家弟妹二人同行。出门前礼生会写“全堂红婚字”中间写着“坤造××年××月××时左右与“光前”“裕后”四字，最后写上年月日及女家长姓名。礼生当众大声唸：“男不假，女无真，当天摆开香案写红婚”，“祝贺白头到老，百子千孙”“恭喜，恭喜”。最后要换蜡烛火，把换下的蜡烛火插接亲灯笼。

新郎回归前，要给女方的叔伯、外祖母以及姐姐、姐夫送礼，人们都会回礼，在送嫁妆时一起送去。新娘出门后，女家大门马上关上，并用扫帚向里扫三下，意为不让家财被带走。花轿要原路去原路回。路上如碰到另外家接亲，双方新郎、新娘要下轿“换花”并说“喜碰喜、两家好、双喜临门”或改由提灯笼的“换花”。迎亲队伍一路鼓手喇叭齐奏，喜炮不断。

接亲都晚上，新娘来到男家一般在半夜，如果未到规定的入门时辰，就要在大门外安排一个房间，暂时放花轿，花轿不能着地，轿要架在二张椅上，新郎及其它他人可以先进门。到进门时辰，再将花轿抬到下厅，由男家伴郎牵出。新娘下轿后，先要“跨火”驱邪，再用三碗酒，杀鸡打血花洒地，碗倒置于地上。然后开始“拜堂”，父母主要亲戚要回避。先拜祖先，然后由厨师杀鸡用鸡血开路，将新娘引进洞房，喝交杯酒，互对吃团圆子，以示团团圆圆，互敬互爱。新郎新娘还要给礼生敬茶。其他人都吃点心安歇。新郎新娘也在当天晚上同房，不像有些客家地区要在第二天晚上同房。

七、男家办酒席：第二天，女家十二个人送嫁妆（俗称盘嫁妆）来，二个箱子，放置金银戒指、衣料、四角放着四个红包，包着4至8元银元。还有抬被子、扛“满堂”的，男家公公、婆婆、叔伯、外祖母等每个人一双鞋，多的二三十双都是新娘亲手做的鞋，有的要做三个月，每双鞋红纸垫底，贴上标签。新郎新娘的鞋要用红线连起来，还要为媒人做一双“走路鞋”。另外二人抬家庭用具，如锡酒壶、茶壶、锡缸、灯盏之类；二人抬日常用品如剪刀、针线、带子、线等；还有二个脸盆装煮熟红蛋（供酒席做冷盘用）枣子等物。以上这些东西木盛（木桶）装好，二个扛。媒人则挑洗脸盆、火笼、梳头箱、枕头、门帘等。还有正前“大宾公”，打着扇子，拿着伞。嫁妆来到大门口，喜炮齐鸣，新郎亲自去接伞（回去还伞时，新郎要送一个红包，也叫“谢步礼”或“接伞礼”）。这时大门外要摆香案，新郎亲自恭候，引“大宾公”进入厅堂，向祖先行参拜。男方还会用大簸箕把送来的各种嫁妆摆起来，供大家看，以示娘家陪嫁东西的丰盛。

八、中午正酒：要挂喜幛、喜联。排座次时由礼生一个个带着登席，六亲都要来，有的要安排一个多小时。但过去正酒吃的都是粗菜，如芋头、面条、萝卜汤、金针、笋丝、盆子猪肉、广瘦肉汤、结懒粄.米冻粄、婆豆腐等，然后是四个小碟：鱼、鸡、鸭、最后是豆腐汤。正酒不能用葱、木耳、猪肠、猪肺、猪血等（后来这种粗菜酒席已经改革，改用精料佳肴，二三十道菜）。中午正酒以后，晚上闹小席，菜种类不多，但多是山珍海味，如黄螺、海参、猪肠、猪肚之类。吃完小席就闹房，喝酒猜拳、分烟倒茶。

九、“起席”。第三天早晨，宴请女家来客及亲房叔伯，比较隆重，花样很多，鸡、鸭、鱼、肉、虾都有。如果三桌客人的酒席要摆四桌，留下一桌菜送给“大宾公”叫做“回一席”。由大伯公带回去，请同族亲房吃一餐。另外要送大宾公一斤猪肉一块米冻粄，给丈母娘6斤猪肉、二斤米冻粄。大宾公出大门时，要摆香案，桌上摆红枣、桂圆、荔枝、冰糖等，请礼生、大宾公、媒人等喝酒、叫“出门盅”，大家喝过酒，边讲“枣子早生”“团圆圆”等吉利话，边把枣子、桂圆、荔枝、花生等物抛向新郎、新郎提起衣裳接住。

十、“做三朝”和“转门”：婚后三天，娘家会用糯米、粳米（各半）做成棵条，用油炸好，有的会一百多条，挑着送来看女孩，男家要宴请，叫“做三朝”。然后还要婆婆（家娘）姑、嫂等陪着，新娘还回娘家住一、二夜，叫“转门”，转门日期由双方协定。二家都要宴请亲戚。

十一、做满月：一个月后，要做满月，娘家会送来蛋、肉等，由母亲亲自送来，当天回去。

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