如何挑西瓜不苦恼(怎么挑西瓜一看二听三端)
西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,简直是夏季的解暑利器。大众都喜欢吃的水果,尤其到了夏天看见路边有人卖西瓜总会买点回家。小编想问问在座的各位,有多少人会挑选西瓜?
很多人在买西瓜的时候,都是拍拍西瓜,听听声音,到底什么声音才是好西瓜呢?
不知道,拍就完事了。
不知道怎么挑选西瓜?今天小编就来告诉你挑选西瓜的“三步曲”。
看瓜:
看瓜蒂:西瓜的瓜蒂,也就是西瓜的果梗,是西瓜连接藤的部位。如果瓜蒂是绿色的,说明西瓜是新鲜的;如果瓜蒂干而枯黄,说明西瓜摘下来一段时间了;如果西瓜的瓜蒂又圆又黄,那么就说明这个西瓜熟了,而且很甜。
看瓜纹:一般情况下,瓜有一面是向阳的,一面是背阴的;这块太阳晒不到的位置,一般都是黄色的,这个黄色位置越少越好,还有瓜的纹路清晰,表皮光亮,光滑的是好瓜。
看瓜脐:瓜脐是靠西瓜开花的那一头,瓜脐的大小决定着西瓜的瓤好坏。瓜脐圆圈越小的,而且瓜屁股是突出的,表示是甜瓜;反之,瓜底部圆圈大,而内凹的瓜不甜。
听瓜:
以指轻弹,声音疲而浊,且有震动的传音,就是熟瓜;
甜脆的西瓜轻轻地拍一下,会有清脆的响声,就类似于瓷器的清脆的声音;如果声音是闷闷的,而且摸着手感有些软软的,那么这个西瓜要么是泄了,要么是坏了。
手指弹瓜听到浑厚的“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到沉闷的“噗噗”声的,是过熟的瓜。
端瓜:
手感重的为生瓜,手感轻的为熟瓜。成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重就比生瓜轻些。
最“笨”的方法,就是在水桶里放水,向上浮的,是熟瓜,下沉的则是生瓜。这是因为生瓜含水量多,瓜身较重。
有经验的瓜农说道,西瓜未大量上市时,要买中小个头的瓜,成熟的概率要大一些,而大个西瓜成熟的概率低一些。到了西瓜大规模上市的时候,就不适宜买小瓜了,要买大瓜。小型的西瓜可能是早熟品种里的白藤瓜。
挑瓜你小诀窍学会了吗?下次买西瓜自己挑的准甜水多!
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