怎样腌制芥菜丝最好吃（腌制芥菜丝步骤）

先把芥菜泡一会洗净，把脏皮削掉；，下面我们就来说一说关于怎样腌制芥菜丝最好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎样腌制芥菜丝最好吃

先把芥菜泡一会洗净，把脏皮削掉；

把装芥菜的小罐，用洗洁精刷净，擦干；

把干辣椒和花椒准备好，把芥菜切成细丝；

把锅用洗洁精刷净，擦干，一点油不能沾，开小火把锅烧热，把芥菜丝放里面翻炒；

用小火翻炒片刻，放入盐.花椒和红辣椒；

翻炒几下关火，用筷子把芥菜丝夹到罐子里；

把罐子盖好，捂一天就能吃；

吃的时候，用筷子夹到盘子里，放点小磨香油搅拌。