鸡蛋面怎样做好吃(鸡蛋面如何做)

将西红柿清洗干净后切成小丁,鸡蛋打到碗里,加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液,下面我们就来说一说关于鸡蛋面怎样做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡蛋面怎样做好吃(鸡蛋面如何做)

鸡蛋面怎样做好吃

将西红柿清洗干净后切成小丁,鸡蛋打到碗里,加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。

锅中倒油加热,放入少许葱花爆香,然后把鸡蛋放入,慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。

锅中留底油,放入西红柿翻炒,炒至西红柿差不多全熟的时候加入适量的开水,并且放入盐、花椒粉,煮开。

加入事先炒好的鸡蛋,大火烧开后舀出,出锅前加入鸡精和味精。

另取锅,到水烧开,然后放入面条煮熟后捞出,放到凉水中过一下,将之前炒好的汤汁浇到上面即可享用啦。

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