香酥可乐薯饼做法（做可乐薯饼的步骤）

准备材料：牛肉末200g，鸡蛋一枚，土豆3个，胡萝卜1根，洋葱半个，黄油30g，盐一茶匙5g，面粉250g，下面我们就来说一说关于香酥可乐薯饼做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香酥可乐薯饼做法

准备材料：牛肉末200g，鸡蛋一枚，土豆3个，胡萝卜1根，洋葱半个，黄油30g，盐一茶匙5g，面粉250g。

土豆和胡萝卜去皮蒸熟，捣成泥；洋葱切碎丁。

锅中黄油炒至透明，再加入牛肉末炒熟，以适量盐调味后加入胡萝卜、土豆泥里炒匀后倒入扁平的容器内放凉。

然后用模具按出有趣的形状，先薄薄沾上一层面粉，沾上打散的蛋液，表面再滚满面包粉，即可下锅油炸。

以170度油温炸至漂亮的金黄色即可。