北方面筋怎么炒好吃（糖醋面筋做法）

将水面筋撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜切丝备用，下面我们就来说一说关于北方面筋怎么炒好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

北方面筋怎么炒好吃

将水面筋撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜切丝备用。

大火烧开锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，控干水分备用。

把香醋，白糖搅匀，调成糖醋汁。

油烧至八成热，先倒入青蒜丝，炒香，再倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，撒入盐，快速上色入味即可出锅。