剩下的鸡蛋面汤怎么做（做好喝的甜鸡蛋汤）

本文图片都是视频截图

原料

白糖，水，土豆淀粉，鸡蛋，红糖

一，首先起锅烧油，油红后倒入白糖，倒入白糖后过一会就成下图这种颜色了，这个过程搅或不搅都可以哈。

二，等白糖变成上图【那种】颜色后倒入水。

三，土豆淀粉先倒入一个碗里，接着往碗里倒些凉水搅一搅，搅【的】没有块就行了，等水开后倒入这个土豆淀粉汤，土豆淀粉汤倒入后搅一搅，这个量没法精确，水多了可能就需要稍多些，这个多试几次心里就有数了，倒这个土豆淀粉汤的目的，是为了让汤变稠。

四，鸡蛋倒碗里搅一搅，煮一小会后接着倒入搅好的鸡蛋，鸡蛋入开水锅后，煮一小会就熟了，如果感觉不够甜，再倒些红糖，这个甜鸡蛋汤就做好了，我家一般是吃焖面时，做这甜鸡蛋汤喝，那感觉给啥美食我都不换。