板栗怎么吃怎样剥壳（吃板栗的季节到了）

你吃糖炒板栗了吗？

这段时间，街头巷尾总能看见推着小车卖板栗的商贩，遇上买上几斤，回家不管是煮着吃、炒着吃，还是拿来入菜，都是非常不错的选择，香甜软糯，尤为美味。

板栗虽好吃，但是吃起来却不是那么方便，尤其是自己在家里煮的板栗，去壳太难了，而且它的外壳坚硬，很容易将手划伤，并且果壳内还有一层果皮，这层皮总是粘在果肉上面，每次去皮都要浪费可多的果肉了。

正因为如此，很多人都不想买板栗吃，或者买回家的板栗总是吃不完，随手放在角落，时间一久就变质了，最后只能扔掉，简直太浪费。其实板栗很好剥的，只是很多朋友还没有我们新厨仕NECOOKS厨房用具的板栗开口器，其采用按压式开壳设计，操作简单使用方便，十字锯齿，锋利刀刃，轻松破板栗；304不锈钢打造，厚实耐用；手柄采用人体工学弧度设计，更省力，助力轻松破除板栗壳。

怎么样？是不是后悔自己没有早点入手了？那便赶紧来我们新厨仕NECOOKS线上店铺买起来吧！当然，如果你不喜欢工具，在这里再给你分享几个小妙招，轻松去皮不伤手，剥下来的板栗还很完整。

妙招一：把板栗洗干净，放到锅里煮熟，捞出，等到板栗自然晾凉，然后把板栗用保鲜膜包裹起来，放到冰箱里冷冻，差不多10个小时，然后取出板栗放在太阳下暴晒，等到板栗外壳自动炸开，我们就省去手动脱壳了。

妙招二：把板栗洗干净，然后放在大碗中，撒入适量食盐，烧一壶滚烫的热水，用沸水浸泡板栗，5-10分钟后捞出板栗，这样的板栗是很容易去壳和去皮的。

妙招三：买回来的板栗洗干净，利用剪刀把坚硬的外壳剪掉，然后把带皮的板栗放到微波炉里高温加热30秒，取出后的板栗，它的外皮是可以自动脱离的。敲黑板！这种做法只适合去壳之后的板栗，因为板栗的外壳可能会引起微波炉故障，到时候就麻烦了。

以上便是关于剥板栗的全部技巧了？你记住了吗？