上海油墩子阿婆为什么替儿子还债（阿婆油墩子去年4月已停业）

2020年5月，阿婆对着镜头说：再过一年，差不多就能还清债务了。

2022年2月，阿婆的老伴在电话里告诉记者：2021年4月阿婆的身体就吃不消了，油墩子店不开了。

好在，债务已经还得差不多了。

昨天下午，#上海替儿还债的油墩子阿婆去世#登上了同城热搜的榜一。时隔数年，为了替儿子还债，从72岁起卖了10年油墩子挣钱的阿婆胡兆翠，以这样的方式回到了人们的视线中。

微博评论中，网友们纷纷留言送别。有感慨阿婆终于可以清闲下来歇一歇了，也有遗憾再也吃不到阿婆亲手做的油墩子的。

对于很多上海人来说，油墩子一直带着浓浓的童年滤镜。儿时的记忆里，和小伙伴们一起围着爷叔阿姨的大油锅，看着他们做油墩子本身就是一件很快乐的事情。

在特制的椭圆勺里依次浇上面糊、萝卜丝，稍稍整理再盖上一勺面糊，放入油锅后“滋啦啦”的一片，出锅后热气腾腾、金黄酥脆，咬下去满口生香。

零花钱有余裕的，再配上两块臭豆腐或者一根炸火腿肠，蘸蘸甜面酱和辣酱吃，在放学后的校门口绝对算得上大户了。

可惜和米摊饼、羌饼、葱油饼、老虎脚爪等弄堂美食一样，正宗的油墩子在上海街头已经很难找到。不少网友在博主梳理的“老上海油墩子地图”下留言，感慨有故事、有回忆的油墩子店又少了一家。

也有市民在看到新闻后，去阿婆曾经开店的局门路上追忆，发现原本的油墩子店已经改成了山东杂粮煎饼店。承载着阿婆光荣与梦想的“油墩子事业”最终画上了一个句号，只在上海街头留下了一段令人唏嘘的故事传奇。

阿婆的老伴何荣华今年已经90多岁了，从阿婆开始摆油墩子摊起，他便一直陪在旁边，帮忙装袋收钱。阿婆走后，他如今还是独居在原来9平米大的门卫室隔间里。记者辗转联系到了何老先生，通过电话了解到了一些阿婆生前的情况。

记者：阿婆的身体什么时候开始不好的？

何老先生：其实一直不是很好，腰痛啊什么的也舍不得花钱看病，一直是带病做油墩子。后来实在吃不消了，就把店关了。最后在医院住了2个月，2月8号走掉了。

记者：阿婆的油墩子店开到了什么时候？未来您还会再开店吗？

何老先生：开到了去年4月中旬，做不动了就不做了。现在人都不在了，以后肯定不做了。

记者：阿婆生前心心念念要把债务还清，现在怎么样了？

何老先生：基本还清了。之前我们还想着等还完了找个地方养养老，现在也没机会了。

年逾古稀却没能享享清福、安度晚年，但在此前相关采访报道中，阿婆一直会提到她未来“正式退休”后的一个“北京梦”。

“油墩子阿婆”频频出现在新闻报道和自媒体视频中，主要集中在2018年至2020年之间。

最开始是吃货朋友们发现了当时在上海街头已经很难找到的正宗油墩子；随后意外地发现，守在油锅前的是一位年近80的老人。

细细询问之下才获悉，老人家是为了替儿子还债，在自己有退休工资的情况下，出门摆摊、开店、卖油墩子。

自下午2点开始，一站就站到傍晚6点，风雨无阻，年中无休。为上海街头再添一间烟火气十足的暖心小店，也上演了一段直击人心的市井美食故事。

在不同的镜头里，阿婆大多是微微笑着的。

骑着电瓶车来的爷叔一买就是5个，她笃悠悠地翻着油锅里的油墩子：“不要急哦，我动作慢。”

年轻人没带现金，纷纷想办法转账兑换。阿婆也笑眯眯：“么得零钱，就么得切（吃）。”

有年轻博主应征一日帮工，翻拌萝卜丝时连盆都端不稳。阿婆笑着摇摇手说还是自己来，捧起大脸盆上上下下颠了起来。

女孩子用拍立得给阿婆拍了张合影，说像是和自己奶奶的照片。阿婆还接话说，你奶奶做油墩子说出去多坍台啊。想想又说，要是自己真有这样的孙女那可开心死了。

只有提及替儿子还债一事时，她才会显露出一些落寞：没办法呀，年纪大了做保姆也没人要，找不到工作只好出来做油墩子，欠的钱总要还上。

据说，阿婆的儿子此前开工厂创业失败欠下了外债。为了自己的孩子，老人家赔上了自己的房子还不够，虽然有退休工资，阿婆还是决定出来摆摊挣钱。

偶尔有顾客远道而来，买10个油墩子丢下2000块钱，试了两次，阿婆都是坚决不收的。她要靠自己的双手，慢慢还清债务。饼干箱里的5块、10块，最终落在了账本上密密麻麻的数字中。

2020年5月时她说，再坚持一年就能差不多还完了。到时候她就不开工了，想去北京看看。她这么大把岁数，别说飞机了，连火车都没坐过。

可能到了最后，阿婆也没能圆她的北京梦。