虾肉松制作方法（虾肉松如何制作）

准备食材：鲜虾少许、柠檬少许把鲜虾洗净后去掉虾头、虾皮和虾尾，然后用牙签将虾背部的虾线挑出，下面我们就来说一说关于虾肉松制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

虾肉松制作方法

准备食材：鲜虾少许、柠檬少许。

把鲜虾洗净后去掉虾头、虾皮和虾尾，然后用牙签将虾背部的虾线挑出。

用同样的方法将腹部虾筋也挑出来。

处理好的虾仁用清水洗净。

柠檬切成薄片。

然后把柠檬片放在虾仁身上，腌制10分钟左右。

锅中倒入适量的清水，将腌好的虾仁放入锅中煮熟。

将煮好的虾仁取出放入碗中。

再切成小块儿。

放入碗中用擀面杖将虾块儿捣碎。

大概像我图片中这种程度就可以了。

放入锅中小火翻炒，一定一定不要加油哦。

要不停地翻炒，虾松变得有一些松散即可。

大概炒成了这个样子。

冷却后放入搅拌机的干磨杯中搅拌。

搅拌完之后的虾松，就变得非常碎、更加的松散了，这样虾肉松就做好了。