红烧排骨炖土豆懒人做法(红烧排骨炖土豆这样做最好吃)
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红烧排骨炖土豆懒人做法
排骨冷水下锅绰水. 绰过的水留做备用做高汤. 热锅热油,转小火炒糖色. 炒至起泡. 倒入排骨小火翻炒. 反复翻炒至糖色上色入八角、桂皮,翻炒一会儿后入干辣椒. 炒好后绰水的汤分次加入,慢炖. 另起一锅煮土豆至五成熟. 再次入高汤,放入土豆慢炖. 反复入高汤慢炖步骤(就是高汤分三到四次加入慢炖).最后一次放入高汤炖前放盐.再次收汁出锅. 中国菜,家常菜,炖,午餐,晚餐,朋友聚餐,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com