火龙果的皮可以做成什么（火龙果皮别扔掉）

火龙果皮扔掉太可惜了，做成火龙果椰蓉果冻，粉嫩清甜可口。

By 吴妈厨房

用料

• 火龙果皮 1个
• 纯净水 300克
• 低卡糖粉 2克
• 白凉粉 20克

做法步骤

1、把火龙果一切二把火龙果肉挖掉，直接吃或做其他甜品匀可，把火龙果内皮用小刀削出来，切成块。

2、锅内倒入纯净水加热，倒入白凉粉和低卡糖粉搅拌融化即可，倒入容器中待凉。

3、放入冰箱冷藏2-3个小时取出，切成方块，盘中倒入适量椰蓉，把火龙果果冻块均匀裹上椰蓉。

4、这道粉嫩，好吃又好看的火龙果皮椰蓉果冻就可以享用啦，是不是特别简单呢。

5、晶莹剔透，冰冰凉凉，粉粉嫩嫩非常好吃。

小贴士

1） 保护血管：火龙果皮里面含有花青素，比起果肉还要更高一些，能够达到很好的抵抗氧化作用，保护血管。 2） 美容养颜：火龙果皮里面含有非常丰富的天然果胶以及多种维生素，是一种美容功效非常好的食材，能够让皮肤细胞得到滋养。

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