巴沙番茄鱼怎么做（这种做法最简单）

巴沙鱼片洗净后用厨房用纸吸干水分，斜切成片或块；，下面我们就来说一说关于巴沙番茄鱼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

巴沙番茄鱼怎么做

巴沙鱼片洗净后用厨房用纸吸干水分，斜切成片或块；

切2/3个洋葱备用，打开一罐番茄酱，我用的是超市买的里面有整个番茄的那种酱；

加入盐和黑胡椒碎，用手抓匀，之后切半个柠檬；

把柠檬汁挤在鱼片里，加入适量橄榄油，再加淀粉后用手抓匀，腌制15分钟；

锅内放少许油，中小火将鱼片煎至两面微黄后盛出备用；

锅中留底油，将洋葱炒至透明，放入半罐番茄酱，将里面的番茄捣成块；

加入热水，放入生抽，糖，盐调味；

将之前煎好的鱼片倒入锅中，盖上锅盖焖5-8分钟后出锅；

可以撒上香葱，再配上大米饭，一盘绝对不够吃。