莲藕排骨汤怎么炖最好吃（分享一款莲藕排骨汤）

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

在我们的日常生活中，

相信很多人对于莲藕排骨汤应该非常熟悉。

而昨天正好是立春时节，

笔者也没有多想，

索性早上就去菜市场买了一些排骨和莲藕，

准备给家中的小孩炖一锅莲藕排骨汤吃。

其实相对于今天这款美食来说，

他的整体操作应该是很多人都非常了解的，

而且在育儿辅食的行列，

这款汤品的滋补效果可是非常好的哦。

如果您对今天这款育儿汤品也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：莲藕排骨汤。

【准备原料】：现成剁好的排骨一斤，莲藕两节，香醋半勺，葱姜香菜少许，适量的胡椒粉，三勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，五克白砂糖，1克的盐和鸡精。

第一步：首先把准备好的排骨放在300ml的清水锅中，加入三片姜，大火水煮七分钟后捞出控干备用。

第二步：随后把准备好的莲藕去皮，先切成宽度3cm的小段，然后用刀背拍碎。

第三步：准备一口高压锅，先加入断生的排骨和六片姜，然后倒入没过食材1.5cm的清水，准备好的料酒，盖上盖，高压焖煮25分钟。相对于这步来说，高压的焖煮方式只是为了让排骨更快的软烂，如果家中没有高压锅的话，在炖锅中焖煮45分钟也是可以的。

第四步：最后把处理好的莲藕块倒入锅中，加入准备好的香醋，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精，搅拌几下后，中火继续焖煮8分钟左右，就可以出锅装碗，撒上一些葱花或香菜给孩子吃了。

不知道对于今天这款育儿美食来说，

你是不是感觉还算不错呢？

如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧，

笔者相信您的孩子也会非常爱吃哦。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。