西兰花是最好的蔬菜 低脂蔬菜排行榜

“低脂”蔬菜排行榜，西兰花未上榜，黄瓜排第2，看完放心吃。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着夏季气温的不断升高，越来越多的朋友开始减肥啦！夏季的气温比较炎热，很容易造成食欲下跌。这个时候可是很多朋友的减肥“黄金期”哦！说到减肥，相信很多朋友想到的第一个减肥食材就是水煮西兰花吧。水煮西兰花，虽然属于低脂食材。但是夏季的西兰花属于反季节食材哦。

西兰花不仅价格高，而且还不适合很多减肥的朋友。水煮西兰花吃多了，难免会影响食欲。今天我就分享给大家4种低脂类的食材，有荤有素。看完后，再也不用担心减肥期间饿肚子啦。话不多说，直接给大家分享干货啦。

鸡胸肉是我们日常生活中最常见的食材了，它属于高蛋白低脂肪的食材。对于正在减肥但又不知道吃啥肉菜的朋友来说，不妨多吃一些它哦。

准备食材:鸡胸肉、葱姜、淀粉、鸡蛋、青菜。

1.首先准备新鲜的鸡胸肉一块给它切成厚厚的薄片，老姜一块去皮切成细丝，和鸡胸肉放在一起。放入绞肉机里，快速地打发五分钟。把鸡胸肉搅拌成肉泥儿。

2.往里面加入两个鸡蛋，然后再加入少许的葱姜，精盐，十三香调味。用筷子直接搅匀。往里面加入半勺水淀粉用筷子快速调匀。炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的鸡肉丸子放进去。用小火煮制定型。

3.5分钟后煮制鸡肉丸子定型，然后再开大火给它煮沸15分钟。把丸子彻底煮熟，再把准备好的青菜加进来啊！开大火汆烫一分钟后捞出，就可以吃啦。

春吃芽，夏吃瓜。到了炎热的夏季，不知道吃啥菜的朋友不妨选择吃一些冬瓜。每100克的冬瓜里面含有11大卡，属于高水分低脂肪的食材，价格不高，八毛一斤。

准备食材:五花肉、冬瓜、生抽、陈醋、葱花、青红尖椒、精盐、食用油。

1.首先准备新鲜的五花肉一块切成厚厚的薄片，冬瓜500克放在清水中洗净。然后去掉外皮切成厚片放入碗中备用。青红尖椒各一根切滚刀块放入碗中。

2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的冬瓜放进去汆烫20秒后立即捞出。炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的五花肉放进去炒香。

3.然后再放入准备好的生抽、陈醋、葱花、姜末炒出香味。把准备好的冬瓜加进来，用大火翻炒20秒。20秒后往里面加入三勺开水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖8分钟。八分钟后加入少许的精盐调味，表面撒入少许的青红尖椒。就可以出锅装盘啦。

黄瓜属于夏季的应季蔬菜，它里面含有丰富的膳食纤维。维生素含量比较多，每100克的黄瓜里面含有12大卡。夏季正在减肥的朋友，不妨多吃一些黄瓜哦。黄瓜，最有营养简单的吃法就是生吃了。凉拌炒着吃，有营养多啦！

包菜也叫卷心菜，每100克的包菜里面含有十三大卡的能量。包菜既能减肥，而且吃多了还容易有饱腹感。对于正在减肥的朋友来说，可以多吃一些包菜解解馋哦。

准备食材:包菜、五花肉、葱花、食用油、生抽、白糖、精盐、陈醋。

1.首先准备新鲜的包菜一个从中间切开，去掉根部用手撕成小块放入碗中备用。五花肉一块切成厚厚的薄片。大葱一根切成葱花。接下来开始上火制作。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后我把准备好的五花肉放进去炒香炒出香味。然后再放入准葱花以及姜片，放入两勺生抽、半勺老抽。少许的精盐调味。再把准备好的包菜加进来。大火翻炒20秒。

3.炒至包菜断生，表面淋入一勺水淀粉。加入少许的鸡精、蚝油调味。再次翻炒均匀就可以出锅装盘啦！

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道哪些菜谱属于低脂类的食材吗？欢迎在评论区分享给我们。喜欢本文章的记得收藏加转发。咱们下期见。