腊肉炒春笋的家常做法（腊肉炒春笋的家常做法步骤）

做法步骤：春笋剥净洗净切细备用，下面我们就来说一说关于腊肉炒春笋的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

腊肉炒春笋的家常做法

做法步骤：

春笋剥净洗净切细备用。

锅中水烧开将春笋焯烫一下水。

蒜苗洗净切段，蒜头拍扁去皮衣。

烟薰腊肉清水泡过后去皮切薄片。

热锅放入腊肉煸炒出油脂。

放入蒜片炒出蒜香。

将春笋放入锅中大火翻炒。

少许盐调味翻炒。

再加入少许的蚝油翻炒均匀入味。

放入蒜苗头翻炒至断生。

出锅前再把蒜苗叶下锅炒匀即可。