半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(1)

每次去斗牛士,朋友都吃牛排,唯独我每次都点鸡排,不知道为什么,就是喜欢。。。。

走了好多天的亲戚实在不想在出去了,年底了办事情的实在多啊,今天打死不准备出去,所以一个人宅在家里,睡到自然醒,看了会儿书,研究了一些过年的菜谱,最近好多亲都嚷着说赶紧上传,可是一个人的晚饭还是得解决,正好冰箱有一只鸡腿,就拿来做了鸡排,配了杯今年自己酿的桑葚酒,再加点水果,倒也惬意极了。。

最近发货接近放假状态,难得的惬意状态啊。。。。(收起)

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡腿一只

辅料

耗油一汤勺 葱段适量
料酒一勺半 老抽半勺
胡椒粉2g 盐半勺
生姜5g 白糖半勺
味精适量 黑胡椒汁适量
胡椒碎1g

香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(2)

1. 感谢豆果网又一次中了试用,感觉真是高大上,一直想买,但是不知道买什么样的好。。。

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(3)

2. 今天不光做了鸡腿,还煎了妈妈最爱的饼,开心。。。

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(4)

3. 。。。。

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(5)

4. 准备大鸡腿一只,解好冻,清洗干净。。。

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(6)

5. 用刀在鸡腿内侧划一刀,深至鸡腿骨,再把鸡腿骨剔出来就好啦。新手可以慢慢来,其实挺简单的

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(7)

6. 剔好的鸡腿放进一个赶紧的深容器中,放入耗油,料酒,盐,白糖,老抽,味精,胡椒粉,葱段和姜丝

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(8)

7. 带着手套彻底的把鸡腿肉和调料抓匀哦。。。

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(9)

8. 包上保鲜膜,放入冰箱腌制十个小时左右。。。

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(10)

9. 电饼铛预热之后放入少许油铺匀

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(11)

10. 鸡腿肉鸡皮朝下平放入电饼铛中

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(12)

11. 我选的是烤肉键。。。

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(13)

12. 电饼铛加盖,上下火大概煎烤两分钟左右。。。

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(14)

13. 把鸡腿肉翻面在煎三分钟,鸡腿肉两面金黄并且筷子可以插入鸡腿肉时取出

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(15)

14. 煎好的鸡腿肉切条装盘

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(16)

15. 上面淋入少许黑胡椒汁或者自己喜欢的酱汁都可以哦。。。。

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(17)

16. 只是做好的时候外面光线实在不敢恭维,所以就随便拍了下,味道是绝对够的,应该说比外面的干净好吃。。。

半成品鸡排电饼铛的做法(香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用的做法步骤)(18)

17. 真希望多年后的夜晚 我在厨房洗完餐具 你在客厅里挑选碟片 我拌好一盆蔬菜水果沙拉 你选好一部老旧电影 走到厨房把我抱到沙发上让我靠在你怀里而你懒散的靠在沙发背上 我们就看电影 说起话来没有话题 只是说出想说的零零总总 你说这样的日子很安稳 我说时间太快还想和你过上几百年

小贴士

不懂得亲可以关注我的微信:yuner6421/或者lizi286421都可以。。。还可以关注我的微博 美姐的小资生活

1,要根据电饼铛的功率大小来控制火候要几分钟,亲们要自己观察

2,放了老抽,比较咸了,放的盐要适量,以免太咸。。。

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