喝粥减肥法终于被拉下了神坛（喝粥到底能不能减肥）

很多人都有被长辈们唠叨多喝粥的经历，早餐喝粥、上火时喝粥，胃不舒服时喝粥、粥成为饮食中的一道万能食谱，在我们日常生活中占据着不可撼动的地位。

减肥的宝宝可能会问：“粥属于高碳水，喝粥减肥靠谱吗？

首先答案是肯定的，喝粥减肥当然是是可取的。但一般普通的白米粥可不行，因为白米粥升血糖指数相对比较快，可以迅速的进入血液中，升高血糖，增加脂肪的囤积，所以大家的担心是有必要的。

那么只要我们选对食材和方法，喝粥不仅能避免血糖急剧升高所造成的肥胖，还能有效达到瘦身的效果。下面脂玫乐瘦身顾问、中医师李望辉给大家推荐几种适合减肥时喝的粥，快拿小本本记下来吧~

红豆具有利水消肿的功效，黑米的营养价值很高。二者搭配在一起煮成粥，既可以给人体补充丰富的营养，又能够消肿减肥，容易水肿的宝宝可以常喝。

【做法】准备黑米100克、红豆50克、少量青豆、黄豆、花生、红枣。用清水洗净后，将上述一起放入锅中，加入适量的水熬成粥便可。

冬瓜是瓜菜中唯一不含有脂肪的瓜菜，非常清淡，热量也很低，作为减肥的食物最合适不过了。从中医的角度来讲，冬瓜具体清热解暑、护肾利尿的作用，非常有利于减肥。

【做法】将大米洗净，冬瓜清洗干浄切成丁，二者一同下锅加适量的清水煮熟即可。早晚食用，既可以养心护胃，同时减肥效果也很不错。

对于喜欢吃肉的朋友，我们还可以做鱼肉粥来喝，鱼肉脂肪少，营养丰富，蛋白质含量高。

【做法】准备鱼肉、生菜、粳米、葱花。将鱼肉，粳米，生菜洗浄后，鱼肉去皮去骨剁成泥状，生菜切碎。将粳米倒入锅中煮，水沸腾后，在锅中加入鱼肉继续煮，快关火时入生菜，煮好后撒上盐和葱花即可。

建议大家在烹饪过程中，可以加入适量的燕麦，粗粮，豆类等。饱腹感强，既增加营养，又可以补充膳食纤维，是减肥非常好的选择。只要我们注意控制好喝粥的量，体重会逐渐下降的。

专业内容供稿 李望辉

脂玫乐瘦身专家顾问

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