剁椒皮蛋豆腐的做法（剁椒皮蛋豆腐的做法步骤）

准备用料嫩豆腐、皮蛋、姜、葱、大蒜、青椒、醋、鸡精、白砂糖、辣椒油，下面我们就来说一说关于剁椒皮蛋豆腐的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

剁椒皮蛋豆腐的做法

准备用料。嫩豆腐、皮蛋、姜、葱、大蒜、青椒、醋、鸡精、白砂糖、辣椒油。

把葱姜蒜辣椒切成细末，皮蛋捣碎备用。

把豆腐切成方块放在碗里备用。

锅里放油，7分热之后倒入切好的葱姜蒜辣椒末炒香。

之后倒入一定的水煮汤，当汤沸腾之后，加入皮蛋。

把调好的汤淋到豆腐上即可。