大理美食精选(大理美食今天主打酸)

还记得上次我们的无辣不欢吗?

今天我们主打可好?

可以说喜酸是云南人的一种情怀。

大街小巷都有泡菜店的身影,

他们都爱那一股腌渍发酵过的酸味。

啧啧啧!

这酸爽够回味良久了!

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云南酸食大集合

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青芒果蘸辣椒面

酸爽

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未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品,含有大量的营养元素。

生吃芒果--那酸酸甜甜的味道,

犹如恋爱中的感觉,

使人怦然心动,

又别具浪漫的热带风情。

云南能拌辣椒吃的水果除了青芒果,还有菠萝、李子、梅子、杏子、羊奶果、酸木瓜、草莓、酸多依、杨梅等。

你能想象吗?我几乎是咽着口水码着字,

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酸木瓜拌辣椒、李子拌辣椒、青芒果蘸辣椒是云南本地人从小吃到大的美食哦,自从我尝试过就再也没忘记过这个味道,每年就等着时间敞开了吃呢!

建议大家喜欢酸辣口味的可以尝试一下,会有惊喜哦,舌尖上的碰撞,妙不可言!

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七八月是最佳食用季节

喜欢酸的宝宝们千万别错过了!

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云南的酸除了辣椒拌水果的独特吃法外还有很多其他好吃的!

首当其冲的就是超级好吃的

dai

wei

gui

ji

我的一个地道的云南盆友,只要是外省朋友来云南游玩,他一定会带去吃傣味。傣味一般是由景洪或者德宏的傣族人民开的饭馆,这简直是出了云南根本吃不到的地道口味。如果吃傣味,那肯定会点这道菜。

说是菜,其实也是昆明人能光嘴吃的零食。

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鬼鸡delicious food

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鬼鸡,菜名听起来挺诡异,味道却是棒棒哒!富有柔韧感的鸡腿嫩肉撕成小条,配上小米辣、树番茄和青柠檬汁调味,这酸爽!!!想想都会有种口水打转的冲动!

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bo

luo

zheng

fan

你一定听说过云南西双版纳的菠萝饭了,菠萝蒸饭和菠萝饭差不多,一般指的也是一种在云南,把菠萝切开,然后掏去里面的菠萝肉,然后放入紫米或米和水蒸。

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这种蒸出来的菠萝饭带着米的香味和菠萝的香味,超级好吃,简直是色香味俱全了。

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suan

mu

gua

yu

自小在洱海边长大的大理人,对木瓜酸辣鱼自然是情有独钟。其中酸木瓜便是这道菜的精髓,酸木瓜是云南特产,不同于其他木瓜,它味道极酸,搭配着洱海渔做成酸辣口味,简直了!

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suan

jiao

gao

酸角糕,云南特产被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。就像QQ糖,吃着特过瘾!

老少皆宜,开胃小零嘴!

反正是我的最爱!

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本来酸角长这样!

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加工后就是这样的,猫哆哩的酸角糕应该是云南卖得最好的了吧!

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今天酸的带劲儿吗?

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下次说什么吃的呢?

就不告诉你!

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记得等我归来继续撸吃的哈!

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