姜丝肉怎么炒好吃

做姜丝肉时，一定要大火爆炒大火爆炒，可以锁住肉里面的水分做姜丝肉的时候，首先把肉切成条各种调料放好放一个鸡蛋清放一点淀粉用手把它使劲的抓拌均匀，下面我们就来说一说关于姜丝肉怎么炒好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

姜丝肉怎么炒好吃

做姜丝肉时，一定要大火爆炒。大火爆炒，可以锁住肉里面的水分。做姜丝肉的时候，首先把肉切成条。各种调料放好。放一个鸡蛋清。放一点淀粉。用手把它使劲的抓拌均匀。

锅热凉油。

然后再将里脊肉倒进去，一起翻炒大概四分钟左右，注意一定要打火爆炒。

再放入姜丝一同翻炒， 翻炒的同时喷洒一些料酒去腥。