可爱的卡通包是不是很诱人的呢 颜值超高的卡通包点
(本文图片均由记者 曹雪琴 摄)
即将迎来元旦假期,爸爸妈妈们终于有空陪孩子一起外出聚餐,享受难得的亲子时光。颜值高、够健康、够可爱的餐点也许会是亲子餐不错的选择,它能瞬间萌化人心,拉近亲子间的情感。无论儿童,还是永葆童心的家长,面对可爱、呆萌的卡通包点,一律“包”你可爱!
创制:结合法式精致甜点制作工艺
住进巧克力糖果屋,拥有吃不完的巧克力和各种卡通糖果,曾经是许多人童年时期的梦想。面对甜蜜、美好的点心,不仅孩子们毫无抵抗能力,就连大人也能瞬间被征服,流露出孩子般的天真笑容。可爱点心能使忙碌的成人们从繁冗的工作、生活中脱离出来,暂时卸下各种身份和包袱。此刻是专属于精致包点的品鉴时刻,家长和孩子一起沉浸在美食、美点,欢乐的亲子时间里。
可爱造型的包点甚至具有“治愈”作用。近日,“棠心小叙粤式厨点”推出了系列造型可爱的包点,该系列包点的主创人员之一、该店出品总监锋哥介绍,凭借多年的粤式点心研发经验,该系列包点融合了国际元素,特别是将法式精致甜点的制作工艺结合到包点出品中。
在包点的造型上,有颇受大众喜爱、知名度高的一些卡通角色,例如,小黄人、小熊、小兔、独角兽等等,给人留下第一印象的好感。
口感:可甜可咸 馅料丰富
在口感上,不局限于法式甜点的甜味,也不局限于粤式点心的咸味,给人留下更多惊喜的口味体验。
例如,“独角兽”这款包点是外表由巧克力包裹,内里是奶油馅料的芝士香浓甜点,“小黄人”是芒果口味的奶油甜点,“海鲜山竹果”是包裹着海鲜和虾仁的鲜咸风味点心,“蟹肉啤梨果”结合了苹果粒和椰汁的风味……
可爱的造型加上可甜、可咸的馅料搭配,让喜爱甜食的孩子和更偏好咸食的家长都能找到适合自己的可爱包点。
因为法式甜点的制作要求非常精细,且都是纯手工制作,因此包点每日的产量也非常有限,例如,独角兽、小黄人、小鬼当家这一类的甜点,每天每款出品量约为50个,售完即止,所以这些包点“明星”相当抢手,想要尝试的“大孩子”和小孩子们要尽快点单。
“包”可爱推介:
独角兽
外表由巧克力制作,内里包裹着丰厚奶油、芝士的精致独角兽甜点,口感酸甜美味,适合餐后食用。
小黄人
外表为软嫩皮质口感,而内里包裹着芒果口味的奶油馅料,如果是小黄人的“忠粉”,建议打卡。
海鲜山竹果
外表是炸香的面皮,呈现山竹的生动外形,内里是味道鲜咸的海鲜、虾仁馅料,更加适合喜爱咸味点心口感的人群。
新潮雀笼拼
一次性满足甜、咸口味,多款点心品尝的心愿。最上面一层是小白兔、小鸡、小熊等法式甜味馅料的点心,下面一层则是精致的粤式点心,包括黑松露饺子,虾仁馅料的潮州粉粿,用沙葛、花生、猪肉等制作而成的猪肉饺。
鲜橙汁分子松糕
松糕是东莞人童年回忆中不可缺席的一样点心,而这一款松糕则是在原有松糕的基础上加入新鲜榨制的新奇士橙汁制作而成的水果口味松糕,它有着橙汁的香甜和清新口感,同时兼备松糕的软糯、弹性特点。(记者 冯静)
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