香菇排骨汤的做法（香菇排骨汤的烹饪方法）

原料：排骨500克，香菇80克，葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克，下面我们就来说一说关于香菇排骨汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香菇排骨汤的做法

原料：排骨500克，香菇80克，葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。

香菇用温水泡透，切片。排骨剁段，沸水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。

锅上火，放入排骨炒干表面水分，加水烧开，放入香菇、葱、姜、料酒，倒入沙锅中小火煨45分钟，加白糖、盐、味精调味，再煨10分钟即可。