湖南臭鳜鱼放哪里（3种臭气熏天的特产）

对于很多人来说，一般只有逢年过节的时候才会回家和家人团聚，其他的时间都是在外面工作。每年只有过年的时候，才会在家中待很久，随着我们的长大，越来越多的人因为工作原因，就很少在家中陪伴父母。所以，我国的空巢老人和留守儿童也越来越多了，每次回去工作，走之前父母就会把我们的车厢塞得满满的，父母塞的不是食物，而是他们对我们满满的爱。有自家种的蔬菜，有父母亲手腌制的咸菜，还有他们做的馒头、包子，带着他们返回城市，应该是最幸福的了。

每个地方都有自己独特的特色美食，当然也有属于自己的特产，很多再逢年过节回去的时候，都会带着一些土特产送给自己的朋友、同事。中国那么的大，我们并不是所有地方都可以去，而吃到当地的特产，一般都是亲朋好友送的。有的地方的特产就很不错，小编前一段时间到云南旅游，最喜欢吃当地的特产就是鲜花饼了，它一般是三多玫瑰花，才能制作成一块鲜花饼，用料足，口感也非常的好。但是有些地方的特产却一言难尽，让人难以下咽。小编今天就给大家分享几种“臭味”的特产，不知道大家都喜欢吃哪些呢？3种“臭气熏天”的特产，其味道让人“退避三舍”，臭鳜鱼上榜

臭豆腐：臭豆腐是我国很有特色的一种美食小吃了，它在不同的地方，制作的方法和食用方式都有所不同。虽然臭豆腐名字很俗气，味道也很臭，但是口感却非常的好吃，让人吃了就欲罢不能。有的人就会将自己家乡的土特产臭豆腐带给朋友，但是对于第一次吃到臭豆腐的人来说，应该是一种很特别的体验吧，光闻到味道就想吐，更不可能吃的下去。但是如果过了心理这关，大胆的尝试，你就会爱上臭豆腐了，吃起来不仅不臭，反而特别的香。

螺蛳粉：螺蛳粉是广西最有名的特色美食了，很多人对于螺蛳粉是又爱又恨。因为螺蛳粉吃起来特别的美味，但是吃完之后浑身都是味道，都能影响身边的人，所以，每次吃完螺蛳粉就要赶紧的洗澡换衣服，将身上的臭味除去。其实螺蛳粉本身没有什么臭味，臭的主要原因就是螺蛳粉里面的酸笋了，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，所以，加入到螺蛳粉里面，螺蛳粉吃起来就会有一股的臭味了。

臭鳜鱼：臭鳜鱼是我国安徽地区的特色美味了， 它也是徽州菜的代表之一，臭鳜鱼是用淡盐水在适当的温度腌制而成的，经过一段时间，臭鳜鱼就会发出似臭非臭气味，而且气味很浓郁，第一次闻到臭鳜鱼的味道就会很不适应，甚至想吐，但是将臭鳜鱼做成菜，吃起来肉质鲜嫩、醇滑爽口，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状，吃臭鳜鱼还不怕被鱼刺卡住，好吃极了。