韩国拌野芹菜的做法大全（豪吉川香美味素炒水芹）

想了半天不知道这菜该叫啥 源于今天想吃水芹 就叫素炒水芹吧

By smile6902

用料

• 水芹菜 100克
• 木耳 5朵
• 胡萝卜 半根
• 小白嘴山药 1根
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 盐 2g
• 鸡精 2g
• 油 2勺

做法步骤

1、准备食材

2、芹菜 胡萝卜 山药 切丝，木耳泡发后切丝

3、蒜切片

4、芹菜 山药焯水，断生即可捞出过冷水备用，木耳焯水（手机没电了，漏了几张菜焯水的图）

5、锅里下油，下蒜炒香，下胡萝卜炒，这样胡萝卜吃起来会味道小一些

6、加入芹菜 木耳 山药炒

7、加生抽 糖 盐 鸡精翻炒出锅

8、素炒水芹 营养 美味，特别适合控制体重的您

小贴士

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*

水芹菜的营养功效

平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。

对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。还可治高血压或肝火上攻引起的头胀痛。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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