肉丁炸酱的家常做法（肉丁炸酱怎么做）

五花肉洗干净切成丁加盐搅拌均匀，下面我们就来说一说关于肉丁炸酱的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肉丁炸酱的家常做法

五花肉洗干净切成丁。

加盐搅拌均匀。

加料酒、酱油搅拌均匀。

加淀粉，再加油搅拌均匀腌制10分钟。

锅烧热，加少许油，腌制好的肉丁入锅炒，炒至变色盛出备用。

用余油，葱姜末入锅煸香。

甜面酱入锅炒。

加白糖炒。

炒至酱香，肉丁入锅炒。加盐炒。

炒均匀即可关火盛出享用。