自制杨梅干的做法(自制杨梅干怎么做)
主料:杨梅1000克、冰糖150克、白糖一大勺、盐少量、清水适量,下面我们就来说一说关于自制杨梅干的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![自制杨梅干的做法(自制杨梅干怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/628760266.jpg)
自制杨梅干的做法
主料:杨梅1000克、冰糖150克、白糖一大勺、盐少量、清水适量。
杨梅加入盐,加入清水冲洗干净。
杨梅放入锅中加入清水。
加入盐大火烧开,之后将水倒掉。
杨梅从新入锅加入少量清水,冰糖煮开。
慢慢熬煮,翻炒几下防止糊锅。
熬到杨梅颜色变深,杨梅缩小,水分熬干。
倒入烤盘中,烤箱120度60分钟(按自家烤箱调节温度)直到水分烤干。
取出烤盘。
撒上白糖,摇晃几下使之全部裹上白糖。
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