生啤精酿排行榜（聚焦当下精酿最热话题）

感谢大家对CBCE的关注

上一期我们赠票活动得奖的是下面三位酒友

请在公众号后台留言给我们你的联系方式，恭喜！

这期我们继续赠票活动，仍然是

3张价值1800元的

5月15、16日会议两日通票

免费赠送！

老规矩，让我们找到那个热爱精酿的你

在留言写下你与精酿啤酒的故事

截止时间5月12日24点

点赞数最多的前三名将获得门票

会议内容安排如下，大家会场见！

CBCE 2019 将再次邀请到50多位国内外行业内管理决策者、品牌创始人与多位权威机构及院校专家，汇聚于上海世博展览馆于5月15-16日围绕时下最热的七大话题举办多场限量高端会议。

以下为初步议程：

5月15日，第一天

精酿行业政策及趋势研讨专场

（1号会议室A区）

10:00-10:30

揭晓欧洲啤酒酿造的秘密

Tiago M Brandao

欧盟酿酒商协会主席

10:30-11:00

美国精酿啤酒行业发展现状

Steve Parr

美国啤酒酿造商协会出口部经理

11:30-12:00

中国精酿啤酒行业的破局之路

刘俊杰

喜啤士CEO， 中轻精酿委副秘书长

12:00-12:30

消费驱动型市场的出现：精酿啤酒消费者如何改变全球啤酒行业

Dr. Sam Holloway

美国Crafting A Strategy创始人、Oakshire酒厂联合创始人，美国波特兰大学商学院教授

国际精酿酒厂管理运营经验和商业见解

(1号会议室A区)

13:30-14:00

Brad Windecker

美国Orchestra Software公司创始人

14:00-14:30

深挖有趣的啤酒时代

John Holl

美国《精酿啤酒和酿造》杂志资深编辑

14:30-15:00

国际精酿啤酒市场的案例分享

杜晓红

KHS业务拓展经理

15:30-16:00

精酿技术-克朗斯360度解决方案

黄荣

克朗斯销售（北京）有限公司 前处理部门销售工程师

16:00-16:30

全球品牌战略经验分享

Shigeharu Asagiri

小江戸手艺啤酒 协同商事有限公司CEO兼董事长

16:30-17:00

从兴趣到行家：精酿酒厂如何通过客户体验创造忠实客户

Dr. Sam Holloway

美国Crafting A Strategy创始人、Oakshire酒厂联合创始人，美国波特兰大学商学院教授

精酿啤酒酿造技术专场

（1号会议室B区）

10:00-10:30

糖化酵母——包装啤酒内部压力超标问题

Jessica Swanson

Bright Brewers Yeast首席开发科学家

10:30-11:00

啤酒陈酿的最佳方式-不同规模酿酒厂的方案

Laura Ulrich

美国巨石酒厂小型酿造酿酒师

11:30-12:00

以锐意创新的酒花培植、生产和应用助力全球精酿啤酒发展

Ryan Hopkins

美国雅基玛酒花有限公司销售总监

12:00-12:30

你所用的酵母状况如何？（以及你为什么应该关心这一问题）

Ulrich M. Tillich

Oculyze GmbH首席技术官兼联合首席执行官

生鲜啤酒讨论专场

（1号会议室 B区）

13:30-14:00

中国鲜（扎）啤酒市场分析-解读鲜（扎）啤酒市场的过去和现在

姜鸿雷

慕尼黑啤酒桶啤事业部总经理；慕尼黑云啤小站首席执行官、

14:00-14:30

如何通过生产工艺和交易环节管控啤酒的新鲜度

Michael Jordan

拳击猫酿酒师

14:30-15:00

酒吧老板的桶装生啤运营指南

隋和洋

上海桶一达网络科技有限公司创始人&总经理

15:30-16:00

鲜声夺人——中国精酿真的是蓝海吗？

曹晖

上海莱宝啤酒酿造有限公司创始人

16:00-16:30

如何颠覆传统生鲜啤酒的营销模式

朱传甫

上海合酿品牌管理有限公司总经理

16:30-17:00

品质精酿的最佳实践

Steve Parr

美国啤酒酿造商协会出口部经理

5月16日，第二天

精酿酒厂的微生物技术专场

（1号会议室A区）

9:30-10:00

小型酿酒厂微生物质量保证与质量控制

Jan Biering

德国柏林酿造学院科学工作者和顾问

10:00-10:30

酒花干投啤酒：如何更好地使用酒花与减少啤酒损失

Eric Borremans

阿法拉伐区域业务经理

11:00-11:30

醪液分离技术对麦汁和啤酒中多酚含量的影响Manu Gouwy

莫拉公司销售经理（精酿和特种啤酒行业）

11:30-12:00

探索特选酵母菌株和其发酵条件变化如何影响啤酒

Michael Oberdieck

Fermentis亚太区技术支持经理

12:00-12:30

如何用酵母酿造高质量的啤酒

Chris White

白色实验室创始人

中国精酿酒厂经验分享专场

(1号会议室B区)

9:30-10:00

做个一直玩下去的精酿品牌——设备，技术，创意，经验 分享

姜麒

拾捌精酿总酿酒师

10:00-10:30

破解精酿啤酒成功的密码

李庆

邯郸优布劳创始人

11:00-11:30

精酿创业必须要知道的那些坑

刘本全

北京火啤创始人

11:30-12:00

爵士和精酿，还原生活本来模样

冯少娘

厦门好玩餐饮有限公司运营总监

12:00-12:30

精酿酒厂的特色发展之路探索

周志宏

阳春啤酒CEO

市场与渠道

（1号会议室A区和B区）

13:30-14:00

数字通路助力精酿啤酒发展

赵波

新经销创始人

14:00-14:30

从市场营销的角度看包装的商业价值——包装的货架语言

张宇征

紫珊营销创始人

14:30-15:00

全球视角看精酿创意

黄喜华

火太阳品牌设计有限公司合伙人

15:30-16:00

啤酒业新零售突围

程佳斌

莱宝品牌增长官 财虎鲜啤联合创始人

16:30-17:00

新零售时代如何打破渠道的边界

杜凤林

凤凰奥美品牌咨询机构创始人

国际研讨会注册通道现已开启

CBCE 2019国际研讨会注册通道现已开启。点击文末“阅读原文”，即可直通会议注册通道。

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更多详情请关注精酿啤酒会议暨展览会

2019中国国际精酿啤酒会议暨展览会

时间：2019年5月15-17日

地点：上海世博展览馆（浦东新区国展路1099号）

报名参展 请

纽伦堡会展（上海）有限公司

傅佳仕 先生

电话： 86(0)21 60361231

手机： 86(0)13761339085

邮箱：James.fu@nm-china.com.cn

会议/精酿社区 请

喜啤士文化发展有限公司

刘亮先生

手机： 86(0)18301290732

邮箱：18301290732@163.com

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