糖葫芦(冰糖葫芦的做法)
做法步骤
1、将要做的山楂、草莓洗净,山楂挖去根部,草莓去蒂。
2、用烤肉竹签串成串。
3、将冰糖、麦芽糖、水混于钢制锅或盆中。
4、用电磁炉加热,中火即可,冰糖溶化并起泡,逐渐浓稠,当用勺子舀起汤汁一秒钟滴落三四滴即可。
5、将山楂串和草莓串很快地在盆里转个身,冰糖葫芦就OK了!
6、将做好的糖葫芦放在油纸上,以免粘黏。
心情故事
Q宝嚷着要吃妈妈做的糖葫芦很久啦,今天终于决定满足愿望!哈哈!
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