湖南野菜有哪些（湖南沅江洞庭湖小野菜）

中国网3月6日讯 三月的南洞庭湖湖洲上，一大片绿油油的鲜嫩野菜冒出嫩芽，渲染出一片春色，给人无限生机与希望。

今年50岁的周则安是湖南沅江市南洞庭芦苇场居民，平常以务工为生。为了增加收入，每年初春时节他都会来实验区湖洲挖野菜。“一天可以增加两三百块钱的收入。”

务工收入是南洞庭芦苇场群众主要经济来源，年前部分务工人员返乡回家过年，受疫情影响，场部加强防控严格控制人员流动，致使务工人员滞留在场内。

民众待在家里不出去就业，家庭收入肯定会下降，这是南洞庭芦苇场党委、场部的一大心病。为做到疫情防控到位，确保群众收入稳定，场党政一班人深入开展调查研究，寻找到一个增加群众收入的商机。

南洞庭芦苇场有16万多亩湖洲，其中有6万多亩实验区湖州，每年春天，被誉为“洞庭野生四宝”的野芹菜、野藜蒿、野芦笋、野芥菜（俗称腊菜）遍地生长。这些大自然的馈赠营养价值高，深受广大消费者的喜爱，并且是许多食品加工企业最好的原材料。

南洞庭芦苇场一方面组织人员与沅江市内各食品加工企业和农贸市场联系，为食材寻找好的销售途径，确保采摘的食材能换来较好的经济收入；另一方面周密部署、统筹安排，以管区（村）或队（组）为单位引导群众有序入实验区湖洲采摘原生态食材，做到采摘、安全、环保和疫情防控四者有效结合。

“所有采摘人员都会进行体温测试，佩戴口罩，划片区定人员分散工作，严禁聚集。”南洞庭芦苇场相关负责人介绍，他们会组织客运船舶限量运送人员，并对采摘的食材由收购方上门逐一收购，同时会要求收购方合理定价。

“没想到待在家里也能有这么好的收入，多亏场部领导正确引导，实验区湖洲上的食材应该还可以采摘两个月，等采摘工作结束，疫情也结束了，我再出去务工。”民众一个个露出了满意的笑容。目前，在湖洲上采摘野生食材，一个劳动力一天最高收入可达350元以上，最低也能赚到200元，预计采摘时间可以维持到5月初。

（李德辉 黄婷 徐进文）