黑芝麻千层糕的材料（黑芝麻千层马蹄糕）

黑芝麻千层马蹄糕，养颜乌发，补钙又养胃 香味浓郁，Q弹软韧，越吃越美哦~ 简单易做，新手也友好

By 洲星食品

用料

• 洲星马蹄粉 1杯
• 黑芝麻 半杯
• 椰浆 1杯
• 清水 3杯
• 白砂糖 1杯
• 以上一杯均为100ml，可用一次性杯代替

做法步骤

1、第一步：调制芝麻生熟浆 黑芝麻炒熟加2杯水榨汁

2、碗内加入马蹄粉半杯、黑芝麻汁1杯搅拌均匀，过筛一遍得到生浆。

3、取一锅，倒入白砂糖半杯、黑芝麻汁1杯，煮沸关火，倒入1/4生浆，边倒边快速搅拌均匀，得到熟浆。

4、把熟浆倒回剩余生浆搅匀，完成黑芝麻生熟浆。

5、第二步：调制椰浆生熟浆（操作步骤同上） 碗内加入马蹄粉半杯、椰浆1杯搅拌均匀，过筛一遍得到生浆。 取一锅，倒入白砂糖半杯、清水1杯，煮沸关火，倒入1/4生浆，边倒边快速搅拌均匀，得到熟浆。 把熟浆倒回剩余生浆搅匀，完成椰浆生熟浆。

6、第三部：蒸糕 锅中倒适量水煮开后，放入蒸糕模具，先倒入一层黑芝麻生熟浆，中火蒸3分钟，凝固后再倒入一层椰浆生熟浆，中火蒸3分钟，以此类推，直至最后一层，关火起锅放凉。

7、一打开锅盖，浓郁的芝麻香气就扑面而来~

小贴士

详细做法步骤请观看完整视频哦~

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