烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(1)

作者:浅笑安然敏

用料

麻食 一碗

土豆 1个

青菜 1棵

西红柿 1个

葱 1段

韭菜 几棵

冬瓜 1小块

胡萝卜 1段

盐 适量

香醋 适量

酱油 适量

辣椒面 1勺

适用油 适量

鸡蛋 2个

做法步骤

1、先看成品图。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(2)

2、准备用的蔬菜,青菜洗净摘好,西红柿用开水烫一下去皮,土豆和冬瓜去皮,韭菜、胡萝卜和葱洗干净,鸡蛋打散。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(3)

3、将胡萝卜,冬瓜,土豆,西红柿切丁,土豆用水泡上。葱切片。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(4)

4、韭菜切碎备用。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(5)

5、起油锅炒鸡蛋,鸡蛋要嫩一点,才不失营养。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(6)

6、再起油锅,放入葱和西红柿炒,加一勺辣椒面,翻炒均匀。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(7)

7、再加入胡萝卜,土豆,冬瓜翻炒,加入盐,十三香。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(8)

8、翻炒均匀后,加两碗水,小火煮开。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(9)

9、这时另起一锅烧开水,准备好麻食,锅开下入。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(10)

10、煮麻食时,用勺子来回搅几下,以防粘锅。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(11)

11、麻食煮到八成熟,用勺子舀麻食和一半的汤倒入汤锅里。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(12)

12、汤锅中下去青菜,小火煮着,放入适量香醋,酱油。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(13)

13、倒入炒好的鸡蛋,撒上韭菜就可以出锅了。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(14)

14、香喷喷的麻食舀上一碗。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(15)

15、美味的食物可以上桌享用了。

烩麻食怎么做最好吃(家常烩麻食)(16)

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