干的鱼片怎么做（鱼片干的做法）

用料：干鱼片、大蒜、生姜、小米椒、大蒜叶、料酒、酱油 ，下面我们就来说一说关于干的鱼片怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

干的鱼片怎么做

用料：干鱼片、大蒜、生姜、小米椒、大蒜叶、料酒、酱油。

咸干鱼泡水。

作料切好。

倒入菜籽油烧热，把干鱼片倒入煎炒至两面金黄后捞出。

用底油把作料爆炒。

倒入鱼片继续翻炒，加入少许酱油继续翻炒，接着放入料酒和水盖好焖下。

起锅美味鱼片干完成。