腌桃子如何做好吃(桃子的腌制方法)

先挑选个大、外表较为红润的新鲜桃子,这样的桃子成熟度较高,味道更甜将挑选好的桃子先用淡盐水浸泡半小时,再细心清洗,将桃子表面上毛去掉,这样就不会伤害喉咙接下来,将洗干净的桃子放到筛子里面晾干水分,下面我们就来说一说关于腌桃子如何做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

腌桃子如何做好吃(桃子的腌制方法)

腌桃子如何做好吃

先挑选个大、外表较为红润的新鲜桃子,这样的桃子成熟度较高,味道更甜。将挑选好的桃子先用淡盐水浸泡半小时,再细心清洗,将桃子表面上毛去掉,这样就不会伤害喉咙。接下来,将洗干净的桃子放到筛子里面晾干水分。

将晾干水分的桃子取出来,用刀子在每个桃子上面打上花刀,也就是用刀子在桃子上面划几刀,这样有利于糖和醋进入桃肉当中。将桃子放到开水里面烫一分钟,看到桃子的颜色变了,就捞出来。将桃子放到干净的容器里面,加入冰糖和醋腌制两个小时就可以食用。

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