肉炖白菜制作方法（做肉炖白菜的流程）

主料鲜猪肉500g、白菜350g、油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、姜丝适量、花椒适量，下面我们就来说一说关于肉炖白菜制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肉炖白菜制作方法

主料鲜猪肉500g、白菜350g、油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、姜丝适量、花椒适量。

步骤：猪肉切片用酱油料酒姜丝腌渍数分钟。

热油锅爆香花椒粒，倒入腌好的肉片。

不停的翻炒均匀，看着肉片发汗的时候放入大白菜。

大火加入少许水份炖数分钟。

觉得肉片熟了，白菜入味的时候放盐调味即可。