夏天适合吃人参还是西洋参（南方人的地下雪梨）

刚收到2个咨询电话，老家朋友打来的，都是因为过年吃肉吃多了，开始便秘了。问问我，怎么办？其实很多人在春节过年的这段时间里，由于吃肉多，运动少，蔬菜吃的少，造成了好几天不拉，肚子胀得慌，难受的不好意思说，痛苦只有自己知。

便秘

今天我给大家推荐一个食材--荸荠（biqi），很多北方的人都不知道这两个字的读音。哈哈。说荸荠一般南方人知晓，北方人要跟他说：马蹄。他懂，荸荠和马蹄一回事。

我习惯叫荸荠，这个东西别看它小，但是作用大，在春节前后都有，是一种水果也是一种蔬菜，既可生吃，亦可熟吃。对于春节期间吃肉多的人，生吃一盘荸荠，立马去厕所，排的顺畅呢。

马蹄还可以和酸奶或者蓝莓汁一起吃，口感更好，防治便秘效果更佳。

中医认为，马蹄性寒凉，味甘，可清热生津、凉血解毒，还可舒肝明目、利气通化。