醪糟炒蛋怎么做（回味无穷的精致一人食）

早上，喜欢煮点醪糟蛋。喜欢醪糟的甜香鹌鹑蛋小巧的营养。一人的早餐也要精致。

By 豆粉草海

用料

• 鹌鹑蛋 4个
• 醪糟 2勺
• 白糖 1勺
• 樱桃 50克

做法步骤

1、备好食材

2、锅里烧水煮醪糟

3、鹌鹑蛋打入勺子里

4、上锅蒸五分钟

5、用小刀沿边划一下取出

6、煮香的醪糟水放入碗里

7、加上樱桃鹌鹑蛋白糖即可

小贴士

简单的美味的早餐醪糟蛋，蛋可用鸡蛋。 如果不想用勺子定直接打入锅中也可以。

鹌鹑蛋的营养功效

1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。

2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

4.缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

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