红烧排骨制作方法(红烧排骨有什么特色)
锅中倒入水、料酒和排骨,捞出血沫,捞出排骨备用,下面我们就来说一说关于红烧排骨制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
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红烧排骨制作方法
锅中倒入水、料酒和排骨,捞出血沫,捞出排骨备用。
起锅烧油放入生姜和大蒜,倒入排骨翻炒,倒入酱油加水盖上锅盖焖5分钟。
倒入红酒盖上锅盖煮熟即可捞出,撒上香菜即可。
红烧排骨,是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。
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