花生酱烧饼的做法(花生酱烧饼的做法介绍)
主料:面粉300克辅料:酵母3克,花生酱4汤勺,芝麻适量,盐1小勺,下面我们就来说一说关于花生酱烧饼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
花生酱烧饼的做法
主料:面粉300克。
辅料:酵母3克,花生酱4汤勺,芝麻适量,盐1小勺。
把我们所需要的食材全部准备好,首先和面,面粉加水和酵母,和成光滑的面团,两倍大,300克的面粉大约添加了180克的温水。
花生酱里加入一点盐用水调和一下,让花生酱稀释些,免得太稠。
发好的面团排气之后擀成大饼状,抹上花生酱,用刮板刮平,薄薄的一层就好,免得过厚吃起来腻口
把面饼卷起来,分割成小块。这个就是随意做,大点小点都没关系。
小面剂子直接用手掌心压一下,然后对角相对捏在一起,再简单整理一下就成圆形了,收口向下放
每一个小剂子擀成小饼,不用太厚,喜欢吃芝麻的可以在小饼一面刷水后沾满芝麻。
电饼铛刷油,油稍微多一点比较香,摆入做好的小饼,饼面在刷上油,盖好,选择烙饼档,大约6分钟左右就好了。
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