紫薯加牛奶可以做早餐吗(天热女儿不爱吃早餐)

天热女儿不爱吃早餐,我用紫薯和鸡蛋做了这美味,上桌立马光盘。上周回娘家,跟老爸说最近女儿超喜欢吃紫薯,前两天他突然过来,带了一大袋的紫薯,说要给外孙女吃,女儿看到了超开心,还是外公最好啦,每次听到她喜欢吃什么,过不了几天准会买很多来。好吧,最近可能会做一大堆紫薯的美食啦,脑海中已经想到了不少,紫薯饼、紫薯糖水、紫薯丸子、紫薯粥、紫薯糕等等。今天就先给大家分享一道女儿最喜欢吃的紫薯鸡蛋卷,软绵的紫薯泥,加上味美鸡蛋卷,味道香浓,好吃停不下来哦。

紫薯加牛奶可以做早餐吗(天热女儿不爱吃早餐)(1)

​夏天最爱的懒人早餐,两手一卷,营养又美味,孩子天天闹着要吃。这个紫薯鸡蛋卷做法非常简单,鸡蛋加牛奶拌匀后煎熟,裹上紫薯泥,两手一卷,切成小块就可以吃啦。当然啦,营养也是非常高,紫薯富含花青素,而花青素是天然强效的自由基清除剂,对100多种疾病有预防和治疗的作用。它的纤维素含量也很高,可以促进肠胃蠕动,清除肠道垃圾,预防便秘。鸡蛋的营养高而且比较全面,被称为“理想的营养库”,平时可以常给孩子吃鸡蛋哦。用这两种食材做早餐,最适合不过啦,营养美味,好吃易做,一起来看看具体做法吧,学会了可以做给孩子吃哦。

紫薯加牛奶可以做早餐吗(天热女儿不爱吃早餐)(2)

​【紫薯鸡蛋卷】

【材料】紫薯:1个、鸡蛋:3个、牛奶:30克、淀粉:1勺、盐:少许

【制作过程】1、紫薯去皮,切成薄片,锅中水煮开,将紫薯放入,盖上盖子蒸熟。

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​2、趁热将紫薯压成泥。也可以把紫薯稍微放凉,放到保鲜袋中,用手压成泥。如果紫薯比较干,可以加点牛奶调节一下。

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​3、鸡蛋打入碗中,加入牛奶和1勺淀粉,少许盐,搅拌均匀。加入牛奶和淀粉,可以让鸡蛋更加的嫩滑,也更香更好吃。

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​4、不粘锅加热,刷上一层油,倒入适量鸡蛋液,中小火将鸡蛋蒸熟。

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​5、将煎好的鸡蛋倒出,抹上紫薯泥,从下往上卷起来,切成小块就可以吃啦。

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​非常简单又特别好吃的紫薯鸡蛋卷就做好啦,喜欢的可以试一试哦,相信你也会爱上这美味的。

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​图文均匀本人原创,抄袭、洗稿必究!今天就分享到这里啦,这道紫薯鸡蛋卷大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,点击右上角关注,格子每天都会给您带来不同的美食哦

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