芒果千层蛋糕（如何制作芒果千层蛋糕）

碗中打三个鸡蛋充分打散加10克细白糖，溶化好的黄油，纯牛奶，再用筛子筛入低筋面粉拌匀，搅拌到没有大颗粒，再用滤网过滤两遍成细腻的面糊，下面我们就来说一说关于芒果千层蛋糕?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

芒果千层蛋糕

碗中打三个鸡蛋充分打散加10克细白糖，溶化好的黄油，纯牛奶，再用筛子筛入低筋面粉拌匀，搅拌到没有大颗粒，再用滤网过滤两遍成细腻的面糊。

平底锅烧热。

放湿毛巾降温，再放入面糊至表面凝固。

再拿出放板上。

上面盖一层保鲜袋，以防粘连。

保鲜袋上再放面皮。

再放保鲜袋。

以此类推，一层一层加至面糊全部放完。

芒果去皮切小丁备用。

淡奶油放大碗中，加20克细白糖。

用打蛋器打发。

打至淡奶油有纹路，硬一点形成倒三角。

盘中放一张面皮，抹一层奶油。

放入芒果粒。

再盖上一层面皮。

抹奶油，放芒果粒，以此类推至面皮全部用完就可以了，大概十三，十四层。