蒜蓉粉丝虾的做法(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜)

娃娃菜除了蒜蓉清炒,其实做法也还是蛮多的,今天来说蒜蓉粉丝娃娃菜的做法,搭配上一把粉丝,来上一棵娃娃菜,只需一蒸,操作简单,开胃下饭,孩享一下,喜欢的小伙伴们,可以动手一起为家人做起来吧,太好吃了,下面我们就来说一说关于蒜蓉粉丝虾的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜蓉粉丝虾的做法(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜)

蒜蓉粉丝虾的做法

娃娃菜除了蒜蓉清炒,其实做法也还是蛮多的,今天来说蒜蓉粉丝娃娃菜的做法,搭配上一把粉丝,来上一棵娃娃菜,只需一蒸,操作简单,开胃下饭,孩享一下,喜欢的小伙伴们,可以动手一起为家人做起来吧,太好吃了。

By 高高gaogao 【豆果美食官方认证达人】

用料

娃娃菜 1棵

粉丝 1小把

蒜瓣 4-5瓣

盐 适量

生抽 适量

糖 适量

水 适量

食用油 适量

蒸鱼豉油 适量

做法步骤

1、首先我们先将娃娃菜清先干净,然后将其一切一二,如图所示。

2、然后将其菜芯部分朝下放置,继续再将其一半切成两份或者三份都可以,也就是说一棵娃娃菜将其切成四或者六份,如图所示。

3、将蒜瓣切碎成蒜蓉,如图所示。

4、另备炒锅烧热,加入适量低油,将蒜蓉倒进去炒出香味,倒入适量生抽,糖翻炒,最后加入水及适量盐烧开后关火待用。

5、准备的粉丝提前进行浸泡,将其泡软即可。

6、将泡软的粉丝捞出放在盘子中,如图所示。

7、将前面切好的娃娃菜摆放到粉丝上面,如图所示。

8、再将前面做的蒜蓉调味水倒在娃娃菜上面,如图所示。

9、将盘子移放在蒸锅中,如图所示。

10、在臻米折叠蒸锅中倒入适量的水,如图所示,只需倒入少量水即可,非常省水的哟。

11、将蒸锅设置时间为10分钟,开始进行蒸制即可,无需看着,很省力哈(因为我用的臻米折叠蒸锅上汽速度特别快,如果用普通蒸锅的话,蒸制时间要适量延长哦)。

12、蒸好,直接打开锅盖,在其表面撒上适量小葱沫及西红柿丁做装饰,喜欢吃辣的直接放入辣椒碎,我家是因为有小朋友,不可以吃辣,最后在其表面再淋上点豆豉鱼油即可。

13、端上桌可以开吃了,非常的好吃。

14、很下饭的哟,一盘不够吃呢。

小贴士

1、做蒜蓉水时,水的用量要稍微多点,因为粉丝很吸汤汁的哦。 2、出锅后如果没有豆豉鱼油直接淋点香油来提味也可以

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页