重庆最好吃的小吃有什么（重庆最具代表的4样）

重庆是个山城，出门即是山，网上有人调侃重庆是个4D的城市，导航到了重庆都要报废，独特的道路设计，和楼房建设，让人很迷幻，有时候你感觉自己在地面，其实是在30楼。外地人到重庆，不迷路是不可能的。

重庆虽然道路复杂，但是生活的节奏很慢，重庆人很懂得享受生活，对美食也是一点都不含糊。重庆美食很多，但是最具代表的还是这4样“小吃”，都是重庆人的心头爱，你吃过几种？

天津有大麻花，重庆有小麻花，重庆小麻花个头小，一口或者两口一个，造型美观，香甜可口，入口即化，老人小孩都能吃。

重庆麻花最出名的就是陈昌银麻花，俗称陈麻花，已经成为重庆的代名词，陈麻花先后获得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。

陈麻花在重庆已经有了很悠久的历史，在清朝末年就已经在巴蜀大地传播开来了。陈麻花的做法很考究，要优选上好品质的面粉、核桃油、芝麻等原材料，除了和面的过程，其他都需要手动完成。

现在麻花的品种已经很多了，有十多种，不过最好吃的还是甜味麻花，尤其加了蜂蜜之后，甜甜香香脆脆的，作为早餐配茶，或者早上下午的点心都是再好不过。

重庆麻辣烫已经走出了重庆，在各个城市，即使是四五线的小县城，也能见到重庆麻辣烫的身影，重庆麻辣烫价格实惠，无论是老人小孩，还是学生群体，都很适合。麻辣烫可选的配菜还很多，满足不同口味人的需求。

麻辣烫其实起源不是在重庆，而是在四川的乐山，不过川渝本身就是一家。最早是江边的纤夫在休息的时候，架上一口瓦罐，以江水为底，加入花椒、辣椒各种调味料，同时把野菜青菜放进去水里煮了吃了，这就是麻辣烫的原型。

经过发展，麻辣烫衍生出了重庆麻辣烫和四川麻辣烫，不过以重庆麻辣烫更胜一筹。重庆麻辣烫的特点就是，“三香三椒三料，七滋八味九杂”。有人说麻辣烫就是一人食的火锅，这句话是正确的，麻辣烫和火锅一样都要经过涮的过程，而且火锅能吃的食材，麻辣烫都能吃，汤底的味道也很接近。

九园包子是重庆的老字号了，提起九园包子重庆的奶奶辈们应该很熟悉，九园包子是起源于重庆民国时期的 1931 年，身上有很多的荣誉，是中华名小吃、重庆老字号、重庆市非物质文化遗产。

九园包子的创立者是孙中山革命军的一位参谋长叫苏泽九，在退伍之后用2000大洋开了一家餐馆，早餐店的名字九园就取自名字的最后一个字，当时的店址是开在中国华尔街的小十字，在这里出入的都是银行界的精英，九园餐馆就成了当时有牌面的餐馆，从此名声大噪。

九园包子虽然是老字号了，但是能根据时代的发展，不断地研发出不同的餐点，老少皆宜，几十年过去了，经历了几代人的传承，还是很受欢迎。

油醪糟是重庆地区最重要的甜品，也是常见的月子餐，当地居民在孕妇生产完之后都会给孕妇做上油醪糟，补充营养，让孕妇尽快恢复身体。

醪糟是一种米酒，有些地方叫做甜酒，醪糟用糯米发酵，香甜而不腻，酒精度低不容易上头，常喝可以促进消化，夏天还能消暑。

油醪糟的配料很丰富，可以搭配自己喜欢的坚果和果脯，选择性大，适合不同人的口味需求。

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