黄瓜鸡蛋汤的正宗做法大全(黄瓜鸡蛋汤家庭做法分享)

天气越来越热了,我们这里最高温度已经达到33摄氏度了。白天是真心不想出门,火辣的太阳,炙热的温度,即便是待在家中也感觉热的口干舌燥。既然在家不出门,家里正好还有一根黄瓜,两个鸡蛋,我们就做一道清淡的汤润润口,解解渴吧!

黄瓜鸡蛋汤的正宗做法大全(黄瓜鸡蛋汤家庭做法分享)(1)

黄瓜鸡蛋汤的正宗做法大全(黄瓜鸡蛋汤家庭做法分享)(2)

黄瓜鸡蛋汤,是不是很熟悉呢!记得这道汤还是我和妈妈学的,我上小学第一次学做汤就是做的黄瓜鸡蛋汤。一次就做成功了,可把我高兴了好一阵,成就感满满,一个劲的向家人炫耀。现在想想那时候即单纯又好玩。

准备食材

1:新鲜嫩黄瓜一根或半根(根据分量决定)

2:两个鸡蛋

3:清水3碗(根据分量决定)

4:香油几滴

5:食盐适量

制作步骤

1:一根黄瓜可以做三到四个人的汤,如果一个人喝,半根黄瓜就够啦!人多的话根据人数自己加一些。嫩黄瓜洗净然,切成厚薄均匀的黄瓜片,装盘备用,这么简单的动作根本没什么难度喽!

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2:两个鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,这个姿势很专业的感觉,有同感吗?

黄瓜鸡蛋汤的正宗做法大全(黄瓜鸡蛋汤家庭做法分享)(5)

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3:上锅开大火烧水 ,我倒了三碗水! 记得开大火,这样水开的才快,才可以节省更多时间,才可以早早喝上汤!(这么多废话,失态了!)

黄瓜鸡蛋汤的正宗做法大全(黄瓜鸡蛋汤家庭做法分享)(7)

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4:静等水开,别嫌时间长!等水开的时间你可以扣扣指甲,淘淘鼻孔啥的。然后你会发现,唉!水开啦!好神奇。水开以后就别扣啦,把黄瓜片倒进锅中,也可以扒拉进锅中。只要开心,随你!

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5:倒进去以后还的再等等,等水开。这会的功夫干点啥呢?嗯......阿......干点啥呢?咦!水开了!水开就别愣着了!那个香油滴几滴,几滴啊!可别铆劲往里整。

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6:别犹豫,瞄准锅口,噗呲一下,蛋液也搞进去。不对!是倒进去。

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7:倒进去以后,先别用你可爱的小手手去搅它,等个一分钟OK。

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8:对啦,就是这样,到时间再搅开不是又好看又香嘛!

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9:加点盐,搅拌一哈。

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10:拿出你吃饭的小碗碗,盛一碗开始享受吧!

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黄瓜清热解毒,含有丰富的维生素,还有美容护肤的功效。清淡不油腻,放凉一点,这么热的天一次喝两碗,太解渴了!简单又容易做!

喜欢的小伙伴就抓紧收藏学起来吧!

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