如何制作紫薯切糕（紫薯切糕的做法）

食材：紫薯适量、红薯泥适量、粘米粉25克、糯米粉70克、温水100克、红枣50克、糖18克、玉米油18克，下面我们就来说一说关于如何制作紫薯切糕?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何制作紫薯切糕

食材：紫薯适量、红薯泥适量、粘米粉25克、糯米粉70克、温水100克、红枣50克、糖18克、玉米油18克。

先把糖倒入温水中，搅拌到糖完全融化。

红枣去核切碎，先用筷子把粘米粉和糯米粉搅拌，倒入糖水，接着倒入玉米油。

再用搅拌器搅拌成无干粉的面糊。

准备盘子铺上油纸，放入红枣碎，再倒入面糊，盖上保鲜膜。

锅里水开后，上锅蒸二十分钟即可。

蒸熟后用刀切开，在一半铺上紫薯泥或者红薯泥，另一半盖上去即可。