普通鸡蛋和柴鸡蛋营养有什么区别（普通鸡蛋土鸡蛋）

说起鸡蛋，大家都非常熟悉，我们每天都要吃的一种食物，但是市场上的鸡蛋种类繁多，有两三块的普通鸡蛋，还有八九块的土鸡蛋、笨鸡蛋、柴鸡蛋价格相差数倍之多，它们之间到底有什么区别？真的物有所值吗？

其实普通的鸡蛋和土鸡蛋、笨鸡蛋、柴鸡蛋相比，从表面来看，颜色和鸡蛋的体型大小上会有一些区别，普通的鸡蛋蛋壳颜色比较深，偏大。而土鸡蛋、笨鸡蛋、柴鸡蛋，它的蛋壳颜色会相对浅一些，体型也会偏小。

从蛋黄来比较，普通的鸡蛋蛋黄为浅黄色，土鸡蛋、笨鸡蛋、柴鸡蛋的蛋黄一般呈金黄色。可能这就是大家最注重的一个地方，很多人可能会觉得蛋黄的颜色越深，就代表鸡蛋越好，营养就越高。而且我们在购买的时候，土鸡蛋，笨鸡蛋，柴鸡蛋也都会包装的比较精致，相比普通鸡蛋会更加上档次。所以很多人就会觉得它比普通鸡蛋要好。

实际上科学检测的结果显示土鸡蛋、笨鸡蛋、柴鸡蛋和普通鸡蛋在氨基酸、脂肪、矿物质以及部分的维生素，这些营养方面都是相差无几的。而且两者的口感也差不多。土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋的鸡蛋大小不同，是根据鸡的品种不同而决定的，同时也根据鸡的周龄决定。蛋黄会比较黄，是因为在饲养的过程中进食的蔬菜比较多或者橘皮或者自然色素而形成，因此类胡萝卜素和维生素B2的含量会相对多一些，看起来自然也就比较黄了。

所以正如同孕妇的营养决定了胎儿的营养都一样，鸡蛋的营养取决于在饲养的过程中喂哺的饲料而决定，在购买的时候而不是去纠结于究竟是土鸡蛋、笨鸡蛋、柴鸡蛋还是普通鸡蛋，只要是新鲜的鸡蛋安全的鸡蛋就可以。对此你怎么看呢？欢迎在评论区进行留言讨论！