牛肉蒸几分钟最嫩（牛肉蒸多久最嫩）

牛肉在水开之后蒸十分钟就可以熟了蒸牛肉不需要太长时间，蒸的时间过久反而会导致牛肉肉质变老，不容易咀嚼，下面我们就来说一说关于牛肉蒸几分钟最嫩?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

牛肉蒸几分钟最嫩

牛肉在水开之后蒸十分钟就可以熟了。蒸牛肉不需要太长时间，蒸的时间过久反而会导致牛肉肉质变老，不容易咀嚼。

若想吃到爽口嫩滑的牛肉，在蒸之前可以先把生牛肉切片后，用刀背拍打，使其肉质变得松散一些，再上锅蒸会使它熟得更快。