升学宴有吃发糕米粽的习俗吗 金榜题名一举糕粽
现代快报讯(通讯员 古柯轩 记者 顾潇)包粽子、手作绿豆糕、体验非物质文化遗产雕版印刷……5月31日,在扬州市广陵区五里庙社区的非遗工匠之家里,一片欢声笑语,社区居民们在这里体验端午习俗和非遗文化。首批国家级非物质文化遗产传承单位扬州古籍刻印社,还为社区内106位中高考生定制了专属的非遗作品,为考生们加油鼓劲。
取两片粽叶部分交叠,左手捏住中下端,右手拇指轻轻向下一按随即向外旋,围成一个锥形,往里面塞入备好的糯米、咸肉亦或香肠,再封口、捆扎……动作娴熟,不到一分钟,一只小巧玲珑的粽子就包好了。除了亲手包粽子,五里庙社区还邀请专业人员现场教给居民手工制作蔓越莓绿豆糕。将备好的绿豆沙分成小块,精准称重28克,团成球状、再放2克蔓越莓,用特制工具按压成型、装袋、封装,一系列全流程体验,极大地吸引了在场居民的兴趣。据了解,活动当天现场制作的粽子和绿豆糕,社区将送给辖区的孤寡老人、失独家庭等等。
“马上临近端午节,又进入中高考月,社区组织这样的活动,一来是给辖区居民营造节日氛围、送去节日温暖,二来是想给即将参加中高考的学子加油鼓劲。”这几天,五里庙社区的工作人员一刻没闲,带着全手工制作的粽子、绿豆糕以及专属定制的非遗作品“金榜题名”“马到成功”送到辖区内106位中高考生的家里。“孙子在东部附中上学,马上6月份就要参加中考了,收到社区的礼物,开心得不得”于兰凤笑着说道。
记者了解到,此次五里庙社区联合扬州广陵古籍刻印社,为考生学子专属定制装裱精美的非遗作品,每一份上都写有考生的姓名,也成为这次活动的一大亮点。“将雕刻好的版片,运用金墨反复套印在特制的红色洒金宣纸上,再印刷成品进行装裱,蕴含美好寓意。”扬州古籍刻印社相关负责人介绍,从5月中旬截至现在,我们已经制作了300多份,“用老祖宗留下来的东西给现在孩子们加油鼓劲,更有力量,也更有助于非遗文化贴近百姓生活。”
据了解,此次是五里庙社区第二年借助非遗为辖区中高考生送祝福。据介绍,五里庙社区里“深藏”了一批非遗传承人,如扬州漆器厂勾刀红彩工艺带头人花静、花灯制作非遗传承人陈志康、扬州剪纸传人王蔚等等。为充分传承中国传统技艺,大力弘扬工匠精神,坚定文化自信,五里庙社区创建成立了扬州首家社区非遗工匠之家,引导居民体验、了解、热爱中华传统非遗文化,让民族文脉得以更好地继承。
(通讯员供图)
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