自来水为什么不可以直接喝（为什么自来水不能直接喝）

我们从小到大都被教育不能喝“生水”，“喝生水要拉肚子”，“喝生水肚子会长虫”我国自来水的水质还未达到某些发达国家自来水可直接饮用的水平在这种情况下，将自来水煮沸后再饮用是最经济卫生的消毒方法那自来水不能直接喝，为什么自来水洗的东西却可以吃?，下面我们就来说一说关于自来水为什么不可以直接喝?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

自来水为什么不可以直接喝

我们从小到大都被教育不能喝“生水”，“喝生水要拉肚子”，“喝生水肚子会长虫”。我国自来水的水质还未达到某些发达国家自来水可直接饮用的水平。在这种情况下，将自来水煮沸后再饮用是最经济卫生的消毒方法。那自来水不能直接喝，为什么自来水洗的东西却可以吃?

这个问题看似有点道理，其实犯了推理不严谨的错误，因为洗苹果残留的自来水和直接喝一口自来水的区别是很大的。

首先必须明白一个概念，并不是只要有细菌进入人体就会致病，只有达到致病量的致病菌才能致病。自来水里有细菌，直接喝日常饮水量的自来水，摄入细菌总量就可能超标导致疾病。

没洗的东西表面有细菌，直接吃也可能致病，但相比之下，自来水里的细菌远远小于物体表面。用自来水洗东西，二者细菌量中和，表面细菌被自来水稀释，无限接近于自来水的细菌量，加上物体表面残留的自来水极少，残留细菌量不足以致病，所以可食用。

我国的自来水没有达到直饮水的标准，不管是直接饮用未经煮沸的自来水，还是食用自来水清洗过的东西，这两种方式都可能摄入病原体，不过，病原体的数量存在显著的差别。

洗完的东西表面残余的自来水少到可以基本忽略。但如果是直接饮用自来水就不同了，哪怕只是喝一大口(约 50 mL)，都比残余在水果表面的自来水多得多，这样一来，「病从口入」的风险就会比较高。

目前我国规定生活饮用水的标准为 1m1 水中细菌总数不超过 100 个 ; 每 1 升水中大肠菌群数不超过 3 个。并不是完全没有细菌。

我国自来水是从江河湖泊中及地下水中抽取水到水厂，然后经过混凝、沉淀、过滤、送入清水池并进行消毒后，由送水泵高压输入自来水管道；最终分流到用户水龙头。

整个过程要经过多次水质化验，有的地方还要经过二次加压、二次消毒(大都采用氯化法)才能进入用户家庭，水中不可见的污染物质非常多，直接饮用后会成为身体健康的定时炸弹，日积月累对身体健康危害极大。

所以自来水基本都会选择烧开了再喝。

少量清洗东西直接吃是没有关系的，大多数吃的东西还是建议高温烹饪或是高温消毒一下。