黄油怎么做好吃又简单（媲美大黄油好吃到停不下来）

相信每个朋友对小时候的大黄油饼干都情有独钟，大黄油代表了一个年代，小时候我们吃得最多的也就是大黄油饼干了，至今还有很多朋友特意买这款经典的饼干，追寻那百年老味，下面我们就来说一说关于黄油怎么做好吃又简单?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黄油怎么做好吃又简单

媲美大黄油好吃到停不下来，奶香浓郁口感酥脆，没有烤箱也能做

相信每个朋友对小时候的大黄油饼干都情有独钟，大黄油代表了一个年代，小时候我们吃得最多的也就是大黄油饼干了，至今还有很多朋友特意买这款经典的饼干，追寻那百年老味。

由于疫情的影响，很多店铺都不开门。在家里待时间久了，现在很多朋友早上可以睡到自然醒，吃个早午餐，下午再吃上一顿，都改成了一天两餐，这样也可以减少出门采购的次数吧。可是晚上或者两餐之间有时候还是会饿，想吃点点心之类的。家门口的主食店铺至今也没开业，点心铺居然也关门了，看来想买是不行了，只好自己动手做了。

今天做的这款小饼干材料特别的简单，家家都有，不用为了做它要特意网购很多食材和工具。而且很多朋友家里是没有烤箱的，听说网上现在烤箱都脱销了，那我们这款饼干不用烤箱也能做，所以大家不用额外采购了。

这个饼干的制作方法也很简单，可以跟小朋友一起做，他们肯定会特别有成就感。以后你家的饼干就交给小朋友做吧！

更关键是它热量不高，口感酥酥的，咬一口奶香四溢，做小零食或者下午茶点都很不错。有空就做上一盘吧！自己做的更健康，吃着更放心！

牛奶饼干

食材:

低筋面粉200g糖55克盐1克玉米油30克牛奶80克小苏打2-3g

做法：

1.所有粉料：低筋粉、糖、盐、小苏打放入盆中混合均匀

2.加入牛奶

3.加入玉米油，用色拉油也可以，只要是没有特殊味道的食用油就行。

4.液体和粉料充分混合均匀，再放在案板上揉成团后醒发二十分钟

5.面团擀成2mm厚的面片，用餐叉均匀地戳上小孔，这样烘烤时有利于饼干透气和成熟

6.用自己喜欢的饼干模具压出形状，建议最好一种形状一盘，便于掌控烤制时间

7.去掉边角，压好的形状的面片均匀地摆放到烤盘中。烤箱预热，上下火155度中层，大约十五分钟左右，看每个人烤箱不同时间不同，上色到浅金黄色就可以了。

出炉放凉就松脆了。

咬一口，非常的松脆，酥酥的，奶香四溢。作为下午茶或者小零食，再配上一杯茶或者咖啡，特别赞。自己做的营养健康，无添加剂，吃起来放心。赶快动手做起来吧！

小贴士：

1.牛奶不要全部倒完，留一部分看面团状态再加入。能成稍硬面团，或者像馒头面团那样即可。

2.没有烤箱的朋友可以用平底锅或者电饼铛来做，只是需要翻面即可

3.这个配方调整了糖的量，目前应该是口味适中的，不是很甜

4.配方中的玉米油也可以用黄油来代替。如果用黄油，需要室温软化，用打蛋器打到蓬松发白即可。

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